Auténtico sabor en cada bocado
En Master Kebabs, nos dedicamos a preservar la autenticidad de los sabores tradicionales del Medio Oriente, fusionados con un toque argentino que hace único nuestro producto. Nuestra pasión comenzó hace más de una década, cuando nuestro chef principal descubrió el arte de la cocina árabe durante sus viajes por Turquía y Líbano. Cada kebab que servimos es una expresión de esa pasión, preparado con ingredientes frescos de la más alta calidad y técnicas culinarias transmitidas por generaciones.
Creemos que la comida no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma. Por eso, nos esforzamos por crear un ambiente acogedor donde nuestros clientes puedan disfrutar de una experiencia gastronómica única, acompañada de un servicio excepcional que hace honor a la hospitalidad oriental. Nuestro compromiso es ofrecer no solo un producto de calidad, sino también una experiencia que transporte a nuestros comensales a las calles de Estambul, con cada bocado.
Ingredientes frescos y seleccionados diariamente
Recetas auténticas con un toque moderno
Amor por el arte de la gastronomía árabe
En Master Kebabs, seguimos un proceso meticuloso para garantizar que cada uno de nuestros kebabs sea una obra maestra culinaria. Comenzamos seleccionando cuidadosamente las mejores carnes de productores locales, asegurándonos de que sean frescas y de la más alta calidad. Nuestras especias son importadas directamente del Medio Oriente, manteniendo la autenticidad de los sabores tradicionales que caracterizan nuestros platos.
El proceso de marinado es uno de nuestros secretos mejor guardados, donde las carnes reposan por al menos 24 horas en una mezcla especial de hierbas y especias que potencian su sabor. Luego, nuestros chefs expertos asan la carne en asadores verticales tradicionales, asegurando una cocción lenta y uniforme que preserva la jugosidad y el sabor. Finalmente, cada kebab se ensambla con verduras frescas y salsas caseras, creando una armonía perfecta de sabores y texturas.
Escogemos carnes premium y vegetales frescos diariamente
24 horas de marinado con especias importadas
Asado lento en verticales para preservar sabores
Presentación cuidadosa con salsas caseras
Descubre más sobre la rica tradición de la cocina de Medio Oriente y los kebabs a través de estos recursos seleccionados.
Un recorrido fascinante por los orígenes y evolución de este plato icónico a través de las civilizaciones.
ExplorarColección de recetas auténticas para preparar kebabs y acompañamientos en casa.
Ver recetasGuía completa sobre las especias que dan vida al verdadero sabor de los kebabs.
DescubrirAprende técnicas profesionales para la preparación de kebabs con nuestros videos seleccionados.
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"Los mejores kebabs que he probado en Argentina. El sabor es auténtico y me recuerda a mi viaje por Turquía. La carne está perfectamente marinada y las salsas son increíbles. ¡Definitivamente mi lugar favorito en Villa Mercedes!"
"Visito Master Kebabs al menos una vez por semana. La calidad es constante y el servicio siempre con una sonrisa. El kebab mixto es mi favorito, y el té de menta el complemento perfecto. Un verdadero tesoro gastronómico en nuestra ciudad."
"Descubrí este lugar por recomendación y ahora soy cliente habitual. La atención es excelente y la comida deliciosa. El hummus casero es adictivo y los falafels son los más crujientes que he probado. Ambiente acogedor y precios justos."
Nos complace anunciar la incorporación de opciones vegetarianas a nuestro menú. Ahora, todos nuestros clientes pueden disfrutar de la auténtica experiencia Master Kebabs, independientemente de sus preferencias alimentarias. Nuestro nuevo Kebab de Falafel y el Wrap Vegetariano han sido desarrollados por nuestro chef principal tras meses de experimentación para lograr el equilibrio perfecto de sabores y texturas.
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Debido a la creciente demanda, hemos ampliado nuestras instalaciones para ofrecerles una experiencia aún más cómoda. El nuevo espacio cuenta con un área de comedor adicional y una terraza al aire libre para que disfruten de nuestros kebabs en un ambiente relajado. Agradecemos a todos nuestros clientes por su continuo apoyo que ha hecho posible este crecimiento.
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Este mes comenzamos con nuestras clases mensuales donde compartiremos los secretos detrás de nuestros deliciosos kebabs. En estas sesiones prácticas, aprenderás técnicas de marinado, cocción y presentación de la mano de nuestro chef principal. Las plazas son limitadas, así que asegúrate de reservar tu lugar con anticipación. ¡Una experiencia única para los amantes de la gastronomía!
Leer másA lo largo de los años, Master Kebabs ha sido reconocido por diversos medios locales y nacionales por su autenticidad, calidad y contribución a la diversidad gastronómica de Villa Mercedes. Nos enorgullece compartir algunas de las menciones y reconocimientos que hemos recibido, los cuales nos motivan a seguir mejorando día a día para ofrecer a nuestros clientes la mejor experiencia posible.
Desde nuestra aparición en la revista "Sabores de Argentina" hasta nuestra participación en el festival gastronómico "Sabores del Mundo", cada reconocimiento es un testimonio del esfuerzo y la pasión que ponemos en cada uno de nuestros kebabs. Agradecemos a todos los medios que han destacado nuestro trabajo y a nuestros clientes, cuyo apoyo continuo hace posible nuestro éxito.
"El rincón árabe más auténtico de San Luis"
Entrevista especial "Sabores del Mundo"
1er Premio "Mejor Kebab Tradicional"
El kebab tiene una historia que se remonta a siglos atrás, con orígenes que se extienden desde el Imperio Otomano hasta Persia. En este artículo, exploramos cómo este plato ha evolucionado a lo largo del tiempo y cómo ha llegado a ser uno de los más populares en todo el mundo, adaptándose a diferentes culturas y paladares sin perder su esencia.
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Las especias son el alma de un buen kebab, y cada región tiene su propia mezcla característica. Desde el comino y el pimentón hasta el cardamomo y el sumac, cada especia aporta matices únicos que transforman un simple plato de carne en una experiencia gastronómica memorable. Descubre las combinaciones que utilizamos en Master Kebabs.
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Elegir la bebida adecuada puede elevar aún más la experiencia de degustar un kebab. Desde las opciones tradicionales como el ayran y el té de menta, hasta selecciones de vinos y cervezas que complementan los sabores especiados, te ofrecemos una guía completa para encontrar el maridaje perfecto para cada variedad de kebab.
Leer másA lo largo de nuestra trayectoria, hemos sido honrados con diversos reconocimientos que avalan nuestro compromiso con la calidad y la autenticidad. Estos logros son el resultado del esfuerzo constante de todo nuestro equipo y nos motivan a seguir innovando mientras mantenemos vivas las tradiciones culinarias que nos inspiran.
Estamos especialmente orgullosos de haber sido nombrados "Mejor Restaurante Étnico" en los premios Gastronómicos de San Luis por tres años consecutivos, un testimonio del amor y dedicación que ponemos en cada plato que servimos.
Premios Gastronómicos de San Luis 2021-2023
TripAdvisor 2022
Guía Gastronómica Argentina 2023
Lunes a Viernes: 11:00 - 23:00
Sábados y Domingos: 12:00 - 00:00
